봄 향기 가득! 건새우 쑥부침개 만드는 법 & 바삭한 쑥전 만들기 비결 어느덧 찬 기운이 가시고 3월과 4월의 따스한 봄바람이 불어오면 가장 먼저 생각나는 식재료가 있습니다. 바로 산과 들에서 강인한 생명력을 뽐내며 자라나는 ‘쑥’입니다. 쑥은 특유의 쌉싸름하면서도 향긋한 향 덕분에 봄나물의 제왕으로 불리며 오랫동안 사랑받아온 식물이죠.오늘 제가 소개해 드릴 요리는 평범한 쑥전에 건새우의 감칠맛을 […]
봄 향기 가득! 건새우 쑥부침개 만드는 법 & 바삭한 쑥전 만들기 비결 어느덧 찬 기운이 가시고 3월과 4월의 따스한 봄바람이 불어오면 가장 먼저 생각나는 식재료가 있습니다. 바로 산과 들에서 강인한 생명력을 뽐내며 자라나는 ‘쑥’입니다. 쑥은 특유의 쌉싸름하면서도 향긋한 향 덕분에 봄나물의 제왕으로 불리며 오랫동안 사랑받아온 식물이죠.오늘 제가 소개해 드릴 요리는 평범한 쑥전에 건새우의 감칠맛을 […]
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